オレゴンのものづくりを日本に紹介したい

オレゴン州からベストなクラフトビール、ハードサイダー、
その他のクラフトなメーカーを日本に紹介します。

オレゴンクラフトビア

オレゴン州はアメリカのクラフトビールリーダーです。10万人に対してブルワリーが8.5軒ある計算で、ポートランド市だけで117軒もあります。ポートランドにおいてブルワリーのありかたはまるで近所のラーメン屋さんやパン屋さんかのように身近です。ブルワリー側は自分たちのコミュニティへ向け、常に最高のビールを造っています。

オレゴン州のクラフトビール文化は「ビールが好きな人」のためだけではなく、みんなの文化です。パブはもちろんのこと、スーパーやコンビニでさえもクラフトビールのセレクションには目を見張るものがあります。映画館や空港においても美味しいクラフトビールが飲めます。ローカルのワイナリー、コーヒーロースター、レストランなどとよく「手を組みます／コラボします」。

オレゴンの名物ビールを列挙するのは大変難しく、特定のスタイルが挙がるということよりもその種類の多さゆえの多様性が特色と言えます。オレゴンのブルワーさんはトレンドを追うわけではなく、トレンドをつくりだします。同じブルワリーでとてもホッピーなIPA、爽やかなラガー、バーボンバレルで熟成したスタウトなどを一緒に楽しむことができます。それに、ドイツ系ビール、サワービールなどの専門のブルワリーも各所に存在します。

ファーマーズはオレゴン屈指のブルワリーとパートナーを組み、日本まで新しくて、面白くて、美味いビールを輸入しています。オレゴンの心はいかがでしょうか？

ヴィーガングルメ

 アースリーグルメはオレゴン州ポートランドを拠点にヴィーガン、グルテンフリー、ローフードの食材をレストラン、ベーカリー、　カフェ、　食料品店　などにアメリカ太平洋側北西部中心に卸売り販売しています。

自然な味わいとクオリティの高い原材料を使用するインディペンデントな生産業者さまの商品をお届けしています。　生態系、環境への配慮も

本来の自然な味わいとクオリティの高い原材料を使用するインディペンデントな生産業者さまで生物と環境に優しい商品を生産される取り組みに理解をいた札ける方々の商品をお届けできることを念頭に活動中です。